網紅的藏寶箱咖哩三寶
材料：
陳皮魚蛋1斤
水魷魚鬚2隻
乾貨豬皮1塊（用清水浸軟浸透中途要換水）
醬料：
田師傅咖喱醬1包（如果唔食得太辣可以落三分一包試試味先）
蠔油1湯🥄
糖約2茶匙
黃薑粉2茶匙
以上醬料混合
薑，乾蔥，蒜頭切碎
準備一鍋水加入薑片，蔥連蔥白，紹興酒煲滾，將所有材料汆水盛起。
將豬皮切件，水魷魚鬚切條。
燒紅鑊爆香薑，蔥，蒜加入醬料爆香落豬皮，魚蛋
水魷魚炒勻加入熱水煮約15min兜勻試味後可
落少少老抽上色煮至收汁。
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